Classic Ayurveda bio fűszerkeverék Kitchari Love 100 g, BIO
Bio fűszerkeverék édes-csípős ízzel, kifejezetten kitcharihoz, azaz basmati rizsből és mung dalból készült ételekhez alkotva. Pálmacukrot és kősót is tartalmaz, így az ételt további sózás nélkül ízesíti. A kiszerelés 100 g.
Röviden: Bio fűszerkeverék édes-csípős ízvilággal, kifejezetten kitcharihoz, azaz basmati rizses és mung dal ételekhez alkotva. Tartalmaz pálmacukrot és kősót, így külön sózás nélkül is teljesen ízesíti az ételt. Kiszerelése 100 g.
Classic Ayurveda Kitchari Love bio fűszerkeverék basmati rizshez és mung dalhoz 100 g
Kitchari Love egy konyhai keverék, amelyet egyetlen ételhez, a kitcharihoz alkottak. Ez egy indiai fogás basmati rizsből és hántolt mung dalból, amelyet az ájurvédában rendszeresen főznek. A keverék édes-csípős: az édességet a pálmacukor adja, a csípősséget a chili és a mustármag. Az ájurvédikus hagyományban a tridósikus ételek közé sorolják.
Összetétel és mi az a Tala Sharkara
A Tala Sharkara egy finomítatlan pálmacukor, amely édes oldalt és egyben sötét, karamelles színt kölcsönöz a keveréknek. A másik szokatlan összetevő a görögszéna, egy kesernyés, juharszirupos illatú mag, valamint az aszafoetida hagymás tónusával. A keverék kősót is tartalmaz, amit a sózásnál érdemes figyelembe venni.
Teljes összetétel: köménymag*, mustármag*, kurkuma*, Tala Sharkara*, kősó, koriandermag*, görögszéna*, aszafoetida*, chili*.
* minősített ökológiai termesztésből.
Paraméterek
- Csomag tömege
- 100 g
- Forma
- őrölt fűszerkeverék
- Ízvilág
- édes-csípős, chilit és pálmacukrot is tartalmaz
- Tartalmaz sót
- igen, kősót
- Allergének
- koriandert tartalmaz
- Tanúsítványok
- BIO, gluténmentes, laktózmentes, vegán
- Tárolás
- száraz helyen, napfénytől védve
Felhasználás
A keveréket melegítse fel egy kanál ghíben vagy olajban, amíg a mustármagok el nem kezdenek pattogni, és csak ezután adja hozzá a rizst a mung dallal és a vizet. Az aszafoetida zsír nélkül nem nyílik ki. Vegye figyelembe, hogy a keverékben már van só, és csak a végén sózzon utána. Adagonként fél-egy teáskanál elegendő.
Kinek szól
Azoknak, akik rendszeresen főznek kitcharit, és nem akarnak külön kilenc fűszert összerakni. Más rizses és hüvelyeses ételekhez is illik. Nem univerzális keverék minden ételhez: sót és cukrot is tartalmaz, és nem alkalmas koriander-allergiásoknak, sem olyanoknak, akik nem tolerálják a chilit.
A kitchari teljes étkezés, nem köret, és a keveréket úgy alkották, hogy egyszerre ízesítse azt. A Tala Sharkara pálmacukor egyensúlyban tartja a chili csípősségét és a görögszéna keserűségét, a kősó pedig sós alapot ad. Ezért főzés közben csak a végén sózzon, különben az étel túl sós lesz.
A Relaxed Vata egy melegítő, aromás keverék chili, cukor és só nélkül, amelyet univerzális főzési fűszernek szántak. A Kitchari Love egyetlen ételhez készült, chilit, pálmacukrot és kősót tartalmaz, és ízre jóval erőteljesebb. Nem felcserélhetők.
A chili az összetételben az utolsó helyen szerepel, tehát a legkisebb arányban van jelen. A csípősség inkább kellemes, mint éles, és a pálmacukor tovább mérsékli. Ha gyerekeknek főz, kezdje fél adaggal – a csípősség hosszabb zsírban való főzéskor felerősödik.
A kitchari egy indiai egytálétel basmati rizsből és hántolt mung dalból, amelyet pépes állagúra főznek. Az arány általában egy rész rizs egy rész dalhoz és körülbelül hat rész víz. A fűszert zsíron melegítik fel a főzés elején, majd hozzáadják a többit, és kb. harminc percig főzik.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Ayurvédikus Masala fűszerkeverékek |
|---|---|
| Jótállás: | Lejárati dátum |
| EAN vonalkód: | 4032582022121 |
| Súly: | 100 g |
| Dosha: | Tridosha |
| Allergén: | Koriander |
| Kategória: | Élelmiszerek |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hagyjon értékelést
Vélemények listája
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Csak regisztrált felhasználók tehetnek közzé bejegyzést. Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon.
ÁJURVÉDIKUS TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTŐK, FŰSZEREK
Az autentikus, minőségi bio indiai Masala és Churna fűszerkeverékek nagy választéka a neves ájurvédikus gyártótól, a Classic Ayurveda-tól.
